اهمیت استفاده از دتکتور گاز آمونیاک در صنایع غذایی
در صنایع غذایی، کمبود آگاهی عمومی در زمینه خطرات گاز آمونیاک و اهمیت ایمنی از جانب گاز، به یک وضعیت نگران‌کننده منجر شده است.
دی اکسید کربن و سایر گازها
-
دی اکسید کربن:
- گازی بی رنگ و بی بو که توسط شرکت‌های مواد غذایی و نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- اما باید توجه داشت که این تنها یکی از گازهاست که باید مورد نظر قرار گیرد.
-
آمونیاک (NH3):
- یکی از گسترده‌ترین مواد شیمیایی در جهان.
- به دلیل قابلیت خنک‌کنندگی عالی و هزینه کم، در تبرید صنعتی، انجماد فلاش، و ذخیره‌سازی فله‌ای به عنوان یک انتخاب ارجح شناخته می‌شود.
عدم تجهیزات محافظ
آمونیاک، هرچند به عنوان یک مبرد معمول مورد استفاده قرار می‌گیرد، اکثر تأسیسات مواد غذایی و نوشیدنی به پروتکل‌ها یا تجهیزات مورد نیاز برای محافظت در صورت نشت این گاز اهمیت نمی‌دهند. این گاز حتی در سطوح پایین نیز سمی است و استفاده از تجهیزات محافظ شخصی در هنگام کار با آن امری ضروری است.
اهمیت دتکتور گاز آمونیاک
برای حفظ ایمنی، لازم است خطرات مرتبط با قرار گرفتن در معرض گاز NH3 و همچنین نصب تجهیزات تشخیص گاز که برای شناسایی این خطر نامرئی ضروری است، شناخته شوند.
خطرات سیستم‌های تبرید آمونیاکی
نشت مبرد و خطرات آن
حتی با نگهداری معمول و اقدامات پیشگیرانه، نشت مبرد ممکن است و اتفاق خواهد افتاد. در تاسیسات بزرگتر، بیشتر نشتی‌ها در اتاق حاوی کمپرسورهای تبرید رخ می‌دهد. فرسودگی و پارگی عمومی می‌تواند باعث نشت کلاهک‌های شریدر، درزگیرهای نخ، اورینگ‌های نئوپرن و سایر قطعات تبرید شود.
آمونیاک در یخچال
هنگامی که آمونیاک در یخچال استفاده می‌شود، به مایعی به نام آمونیاک بی آب تبدیل می‌شود. در طول نشت، این مایع به سرعت یک شکل گازی را برمی‌گرداند که برای کسانی که آن را تنفس می‌کنند سمی است.
خطرات بویایی آمونیاک
آمونیاک علیرغم بی رنگ بودن، بویی قوی و تند دارد که بیشتر افراد می‌توانند آن را استشمام کنند. اما این بدان معنا نیست که می‌توانید برای تشخیص آمونیاک به بو اعتماد کنید. مطالعات نشان داده‌اند که آستانه بوی آمونیاک بسیار متفاوت است و در برخی موارد، آمونیاک قبل از اینکه انسان بتواند آن را تشخیص دهد، می‌تواند به غلظت‌های مضر برسد.
اندازه‌گیری میزان خطرناک
آمونیاک مانند هر گاز دیگری با واحد در میلیون (PPM) اندازه گیری می‌شود. با افزایش غلظت، NH3 مضرتر می‌شود. این گاز در غلظت‌های بالا می‌تواند کشنده و حتی انفجاری باشد.
کاهش خطرات با دتکتور گاز آمونیاک
اگر شرکت صنایع غذایی از آمونیاک برای یخچال، انجماد فلاش یا نگهداری فله استفاده می‌کند، باید از دتکتورهای گاز قابل حمل یا ثابت برای شناسایی این خطر گاز استفاده کنید. دتکتورهای چند گازی انعطاف‌پذیر هستند که کارگران می‌توانند از آنها استفاده کنند تا آمونیاک را بدون توجه به مکان کار شناسایی کنند.
برای اطلاعات بیشتر و نصب این تجهیزات، با تیم ما تماس بگیرید.
برای استعلام قیمت و مشاوره فنی رایگان با ما تماس بگیرید.
سخن پایانی:
آمونیاک در غلظت‌های پایین می‌تواند باعث مشکلات سلامتی شود و در غلظت‌های بالا می‌تواند قابل اشتعال، انفجاری و کشنده باشد، باید نشت را جدی بگیرید. با ساختن یک برنامه تشخیص گاز که نشت آمونیاک را قبل از آسیب های جدی شناسایی کند و کارگران را که موجودی و سرمایه کسب و کار شما هستند، ایمن نگه‌دارند. اگر نیاز به خرید دتکتور گاز آمونیاک و سایز گازها را دارید همین امروز با کارشناسان ما در تماس باشید.
